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11.09.2014

WCE Zertifizierungen in Rimini

 

Mit den Mühlen von MAHLKÖNIG haben Baristas in den letzten Jahren bereits hervorragende Ergebnisse erzielt, z.B:

        1. Platz WBC 2013 Pete Licata (USA) mit der K30 TWIN

        2. Platz WBC 2013 Matt Perger (Australien) mit der EK43

        2. Platz WBC 2014 Kapo Chiu (Hong Kong) mit der EK43

Bevor ein Maschinenhersteller als potentieller Sponsor für die Barista Weltmeisterschaften zugelassen wird, werden die Maschinen und Mühlen umfangreichen technischen und sensorischen Tests unterzogen. Zu diesem Zweck wurden unsere Mühlen K30 Vario Air und EK43 vor der diesjährigen WBC in Rimini / Italien auf Herz und Nieren getestet. Es wurden Dosierwiederholgenauigkeiten, Gleichmäßigkeit der Extraktion, Vermahlungsgeschwindigkeit, Mahlgutrückstände und Anwenderfreundlichkeit untersucht.

Insbesondere bei der Messung der Mahlgutrückstände wurde die K30 Vario Air als „außerordentlich“ genau bewertet – weniger als 1g gemahlener Kaffee verblieb im Mahlgehäuse. Insgesamt fiel die „einfache und effektive Anwendung“ der Mühle auf.

Beide Mühlen haben die harten Anforderungen der WCE erfüllt. Die K30 Vario Air und die EK43 sind „Zertifiziert durch die World Coffee Events (WCE) 2014SM“.

23.12.2017

DIE OFFIZIELLEN MÜHLENSPONSOREN DER WCE 2018 - 2020

Mit einigen Jahrzehnten an Erfahrung und einer einmaligen Vermahlungsexpertise werden die Unternehmen der HEMRO Group die folgenden Weltmeisterschaften als Sponsoren begleiten.

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08.11.2017

Die 2.0 Serie der K30 & die EK 43 S

Während der HOST im Oktober 2017 in Mailand sowie auf der Café Show in Seoul präsentiert MAHLKÖNIG neue Produkthighlights.

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29.08.2017

MAHLKÖNIG präsentiert bewegende Bilder aus Tanzania

MAHLKÖNIG präsentiert ein individuelles Souvenir von der Reise ins Herz Tansanias: ein kurzer Film dokumentiert den Stellenwert des Wassers für die Menschen vor Ort und transportiert die einmalige Lebensfreude der afrikanischen Kultur.

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12.06.2017

World of Coffee 2017 in Budapest

MAHLKÖNIG präsentiert dem Messepublikum das ultimative Equipment-Paket für premium Espressovermahlung: die PEAK Espressomühle und das PUQPRESS Tampermodul.

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