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26.01.2011

SIRHA Französische Barista Meisterschaft in Lyon

Die 4. Französischen Baristameisterschaften fanden auf der Messe in Lyon vom 22. bis 26. Januar 2011 statt. Während der drei Wettbewerbstage wurden die Barista-, Latte Art- und Cuptasting-Meisterschaften ausgetragen und die Stimmung war hervorragend. Es war eine hohe Anzahl an Besuchern zu verzeichnen und die Organisation durch die SCAE Frankreich war überzeugend– sicherlich eines der größten Ereignisse in der französischen Welt des Espressos. Zusätzlich wurden Vorträge und Schulungen rund um das Thema Kaffee angeboten.

MAHLKÖNIG hat dieses Jahr mit seiner neuen Niederlassung MAHLKÖNIG France SARL die Wettbewerbe als Silber Sponsor unterstützt und war mit dem Ergebnis sehr zufrieden.

Der Gewinner der Barista Championships 2011 heißt Ludovic Loizon. Er konnte die internationale Jury nicht nur durch seine Gesamtvorstellung, sondern auch durch seine Eigenkreation „Cheesecake Coffee“ überzeugen. Morgane Daeschner wurde Siegerin im Cuptasting Wettbewerb und Paul Arnephy Latte Art Champion. Paul arbeitete während seiner Vorstellungen mit einer K30 Vario und demonstrierte sein Können mit wunderschönen Herzen, Doppelrosetten und weiteren erstaunlichen Motiven.

Die drei Gewinner werden Frankreich bei den Weltmeisterschaften in Bogota bzw. Maastricht im Juni repräsentieren. Herzlichen Glückwunsch!

Unsere neue Niederlassung in Frankreich können Sie unter folgender Adresse, Telefonnummer und Email erreichen:


MAHLKÖNIG France SARL

21 Rue le Sueur
75116 Paris
Tel. 01 45 0018 02
Fax 09 59 40 20 32
Mail:jl.richard@mahlkoenig.fr

Außerdem ist unsere Internseite jetzt auch auf Französisch zu finden unter www.mahlkoenig.fr

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