E80W Grind-by-Sync Connected Espressomühle

• Mahlscheiben aus Spezialstahl mit 80 mm Durchmesser
• Sehr hohe Vermahlungsgeschwindigkeit dank leistungsstarkem Motor mit aktiver Temperaturkontrolle
• Cloud-fähige Elektronik zur Kopplung mit einer Espressomaschine über The Sync System
• Elektrische Einstellung des Mahlscheiben über einen kleinen Motor, der Mikroeinstellungen ermöglicht
• Grind-by-Weight Technologie mit Hochpräzisions-Wägezelle für sehr genaue gewichtsbasierte Dosierung in Echtzeit
• Patentierte Disc Distance Detection (DDD) ermöglicht sehr genaue Mahlgradeinstellungen
• Zeitgewinn und Qualitätssicherung durch integrierte Siebträgererkennung
• Verstellbarer, beleuchteter Auslauf für saubere zentrierte Vermahlung
• Angenehm leises Vermahlungsgeräusch
• Hochauflösendes 88.3 mm Display mit weitem Betrachtungswinkel
• Das Sync System ermöglicht die drahtlose Kommunikation zwischen der Mühle und der Espressomaschine, um sicherzustellen, dass jeder Espresso von unvergleichlicher Qualität ist,über mehrere Standorte hinweg und vonJedem, der die Geräte bedient, reproduziert werden kann.

Durch die drahtlose Synchronisierung über die Mahlkönig Sync- und La Marzocco Pro-Apps wird die E80W Grind-by-Sync-Espressomühle mit einer La Marzocco-Maschine gekoppelt, um Daten über Cloud-fähige Technologie auszutauschen und den Mahlgrad automatisch anzupassen.

Mahlkönig Sync ist eine digitale Lösung, die als umfassende Drehscheibe für das Sammeln und Analysieren von Daten über den gesamten Kaffeezubereitungsprozess dient. Von der Gerätenutzung und den Verbrauchsmustern bis hin zu Erkenntnissen über die vorausschauende und präventive Wartung des Mahlwerks können Einzelhändler, Manager und Röster fundierte Entscheidungen für ihr Geschäft treffen.

Die mobile App ermöglicht eine einfache Kopplung der Kaffeemühle mit der Maschine, um Mahl- und Brühvorgänge zu synchronisieren und relevante Statistiken anzuzeigen. Mit der Desktop-App können die Nutzer/innen mahlwerksspezifische und aggregierte Betriebsdaten und Verbrauchstrends über ein Berichts-Dashboard einsehen. Manager können Kaffeerezepte pro Mühle definieren und kontrollieren, wobei aktualisierte Rezepte automatisch bereitgestellt werden. Beide Apps ermöglichen den Fern- und lokalen Datenzugriff.

Die Mahlkönig Sync Apps sind kostenlos. Die mobile App steht im Apple Store für iOS und bei Google Play für Android zum Download bereit. Der Zugang zur Desktop-App ist online verfügbar.

Spannung // Frequenz // Phasen // Nennaufnahme::

• 220-240 V // 50/60 Hz // 1~ // 520/600 W
• 110-127 V // 60 Hz // 1~ // 845 W
• 100 V // 50/60 Hz // 1~ // 620/780 W

Leerlaufdrehzahl: 1400 rpm (50 Hz); 1700 rpm (60 Hz)

Mahlscheibendurchmesser: 80 mm

Mahlscheibenmaterial: Spezialstahl

Mahlscheiben Lebensdauer (mittlerem Einstellung): ca. 1.500 kg

Mittlere Mahlleistung*: 

• 50 Hz: 6-7 g/s @ 250 µm
• 60 Hz: 7-8 g/s @ 250 µm

Fassungsvermögen des Bohnenbehälters: ca. 1800 g

Abmessungen (B x H x T): 24 x 63 x 34 cm

Verpackungsmasse (B x H x T): 69.7 x 28.7 x 47.5 cm

Nettogewicht: 18.0 kg

Bruttogewicht: 19.8 kg

Zertifizierungen: CE, CB, ETL Safety, ETL Sanitation

Normen:

Konform mit:

• IEC/EN 60335-1
• IEC/EN 60335-2-64

Zertifiziert gemäss:

• UL 763
• CSA C22.2 No. 195
• NSF/ANSI 8

Optionales Zubehör:

• Bohnenbehälter ca. 250 g
• Bohnenbehälter ca. 1200 g
• 80 mm Premiumguss-Mahlscheiben
• Mahlscheiben Ersatzwerkzeug
• Kalibrierungsgewicht 1 kg
• CB-zertifizierter Aluminiumadapter für Dosen

*Abhängig vom Mahlgut und dem gewählten Mahlgrad.
Alle Werte wurden unter Laborbedingungen gemessen. Andere elektrische Spezifikationen auf Anfrage erhältlich. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

• Mahlkönig E80W GbS Espressomühle - Produktblatt
• Mahlkönig E80W GbS Espressomühle - Originalbetriebsanleitung
• Mahlkönig Grind-by-Sync FAQs
• Mahlkönig Sync Desktop Applikation
• Mahlkönig Sync Mobile Applikation